Současný stav a perspektivy využití rostlinných olejů
Abstrakt
The article presents a review of current situation in the the production of vegetable oils (triacylglycerols) and their use for food products and as a raw material in chemical industry. Most vegetable oils are used as edible oil and margarine) and only a small part (ca. 14 %) are used in the chemical industry (e.g. for production methyl esters), surfactants and a very small part in cosmetics and pharmaceuticals. Other possibilities of using vegetable oils are their hydrogenation and hydrogenolysis to alkanes or pyrolysis to low alkenes (ethylene) and aromatics.Stahování
Publikováno
15.12.2008
Jak citovat
Šmidrkal, J., Filip, V., Bělohlav, Z., Zámostný, P., & Hönig, V. (2008). Současný stav a perspektivy využití rostlinných olejů. Chemické Listy, 102(11). Získáno z http://ww-w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/1600
Číslo
Sekce
Články