Mokrejš, P., Krejčí, O., Čermák, R., & Svoboda, P. (2013). Optimalizace podmínek enzymové hydrolýzy kuřecího peří. Chemické Listy, 107(9), 709–712. Získáno z http://ww-w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/615