Šárka, E. a Bubník, Z. (2010) „Morphology, Chemical Structure, Properties and Applications of Wheat B-Starch", Chemické listy, 104(5). Dostupné z: http://ww-w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/1295 (Viděno: 8 listopad 2024).