Šilhánek, J. (2007) „Selection and Evaluation of Methods for Determination of Antioxidant Activity of Purple- and Red-Fleshed Potato Varieties", Chemické listy, 101(7). Dostupné z: http://ww-w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/1777 (Viděno: 22 září 2023).